Оливки маринованные 550

Пита фалафель, тамаринд 550

Сырное ассорти 750

Такос, краб, нори, авокадо 770

Тунец татаки, мини-ломано, тоннато-васаби 990

Хамон Гран Резерв 1180

———————————

Зелёный салат из ростков, брюссельская капуста, яблоко, семена 750

Салат с домашней рикоттой, овощи, лимон 780

Тар-тар из томатов, хумус из чёрной фасоли, базилик 790

Копченая буратта, томаты, баклажан 870

Куриное пате, фейхоа, фисташки, бриошь 680

Севиче дорадо 990

Салат с перепелкой, грибы, кунжут 1210

Вителло тоннато, листья каперсов 950

Карпаччо из говядины, мусс из пармезана 1110

Суп равиоли с осьминогом 720

Суп Фо "Pinch" 650

Суп из тыквы, камчатский краб, эстрагон 760

———————————

Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколини 690

Зелёное, зелёное, зелёное 760

Гедзы:
Креветка 650
Ягнёнок 600

Запеченный батат, крем из чечевицы, кокосовый мусс козьим сыром 760

Ньокки с нутом, вонголе, кальмары, нори 1250

Аньолотте с кроликом, черные лисички 1350

«Равилоне» с мягким сыром, чёрный трюфель, желток 950

Палтус, зелёная гречка, спаржа, чёрный чеснок 1390

Осьминог, шиитаки, копченный картофель 1480

Фермерский цыпленок пеппероната , кейл, чипсы из киноа 890

Говядина длительного томления, луковый кетчуп, картофельный гратен 1200

Фланк-стейк, чимичурри, томаты 1620

Дорадо на пару, щавель, брокколини 980

Лосось, азиатский соус 1450

Осьминог, соус терияки 1910

Кальмар, азиатский соус 1100

Красные креветки, соус понзу 1400

Тунец, васаби 1650

Язык, соус тар-тар 1250

Корейка баранины (за 100гр), соус аджика 1120

Рибай (за 100гр), соус пряный кунжут 1350

Вырезка (за 100гр), соус пряный кунжут 1200

———————————

Зеленая спаржа 670

Mини картофель 420

Aвокадо 650

Фундучный чизкейк 600

Паннакотта, мандарин 600

Кокос, манго, маракуйя 690

Шоколад, шоколад, шоколад 650

Малиновый пирог, сорбит рикотта 550

Мороженое из белых грибов, мусс изо тимьяна, шоколад 600

Клубничная мечта 590

———————————

Если у Вас есть аллергии или другие пищевые

предпочтения, просим сообщить нам об этом!